SALUTE: DIPENDENZA DA CIBO SPAZZATURA COMINCIA NELL'UTERO
(ANSA) - SYDNEY, 6 GIU - La prole sviluppa gia' prima di
nascere la predilezione per il cibo ad alto contenuto di grassi,
sale e zucchero, se questa e' la dieta materna durante la
gravidanza, e sara' poi piu' suscettibile all'obesita'. Secondo
una ricerca dell'Universita' del South Australia, anche se dopo
lo svezzamento il piccolo e' alimentato con cibi sani,
continuera' a preferire il cibo spazzatura.
Nella ricerca condotta su topi di laboratorio da Zhi Yi Ong
della Scuola di farmacia e scienze mediche dell'ateneo, le
femmine incinte venivano alimentate per due mesi con burro di
arachidi, biscotti e dolciumi. Quando il cibo veniva sostituito
diventavano 'ansiose' e smettevano anche di mangiare.
L'obiettivo era di verificare se la prole alimentata con una
dieta sana ed equilibrata poteva riprendersi dagli effetti della
cattiva dieta materna.
''La prole rimane predisposta all'obesita' indotta dalla
cattiva dieta, piu' tardi nella vita'', ha spiegato Zhi nel
presentare la ricerca a un convegno della Societa' australiana
di ricerca medica. I risultati hanno implicazioni per la salute
umana, ha detto. ''Se una madre mantiene una dieta sana,
dettera' cio' che la prole preferira' piu' avanti nella vita''
L'ipotesi e' che il cibo spazzatura possa desensibilizzare il
percorso di ricompensa nel cervello, ha aggiunto. ''Quindi se si
e' consumato troppo, si ha bisogno di consumare ancora di piu'
per mantenere la stessa sensazione di piacere''. (ANSA)
XMC
06-GIU-12 14:18 NNNN
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